Gamba & Rota

Constat

Spécialiste de la logistique et du transport des vins et des spiritueux, Gamba & Rota, entreprise familiale fondée en 1947, propose aux cavistes, épiceries, distributeurs, importateurs, producteurs, négociants, e-commerçants, une offre globale comprenant entreposage, préparation de commandes, e-commerce, conditionnement à façon, logistique promotionnelle et habillage des bouteilles. Ces sept métiers garantissent aux acteurs de la filière un « savoir-faire » unique pour une gestion optimale de leurs flux logistiques dédiés aux alcools, de la collecte à la livraison aux consommateurs finaux en France et à l'International.

Quelques chiffres illustrent ce savoir-faire : 5 000 000 de cols en stock, 12 500 000 de cols expédiés dans le monde entier, 300 000 mises en coffret. Au sein de ses 4 entrepôts situés dans la zone AOC Champagne dont une plate-forme ultra sécurisée, à température dirigée (11 à 16°), à hygrométrie contrôlée et sous douane, Gamba & Rota assure une gestion « sans faille » de l'ensemble de ses flux de réception, de stockage, de préparation de commandes et de livraison, en s'appuyant sur les meilleures pratiques de Gfi Informatique et sur la solution logicielle WMS, BEXT WS d'Infflux.

Lucien Pitiot, Responsable Logistique Vins et Spiritueux de Gamba & Rota : « Avec Gfi Informatique, notre partenaire depuis 15 ans, nous innovons en permanence pour garantir à nos clients l'organisation et les process logistiques les plus pertinents, portés par nos équipes formées aux contraintes et aux exigences des vins et spiritueux. A ce titre, la solution logicielle d'Infflux nous garantit une réception qualitative, une maîtrise totale Gfi Informatique des stocks dont des grands crus, une traçabilité à 100% de toutes les opérations sur l'ensemble de notre chaîne logistique. Des indicateurs de performance, conçus dans le logiciel BEXT WS et directement accessibles sur un portail internet dédié, permettent également à nos clients de visualiser en temps réel la réception, le stockage et la livraison de leurs commandes. »

Solutions

Des technologies de pointe pour une logistique toujours plus performante et réglementée

Client historique de Magellan, la solution WMS de Gfi Informatique, Gamba & Rota, acteur majeur de la logistique sécurisée - 270 immatriculations, 250 collaborateurs et 26 millions d'euros de CA, au delà de la filière Vins et Spiritueux, souhaite s'équiper dans l'ensemble de ses métiers de nouvelles solutions technologiques pour mettre en place de nouveaux process et accroître la communication avec ses clients. Dès 2009, Gamba et Rota fait le choix de la solution BEXT WS d'Infflux, sous l'égide de son partenaire technologique Gfi Informatique, pour la gestion logistique d'un de ses sites dédiés aux pièces détachées. Au delà de la bascule progressive de Magellan vers BEXT WS, Gfi Informatique s'est attelé à accompagner Gamba & Rota dans la refonte et l'optimisation des process.

Du site pilote à la généralisation de BEXT WS

Satisfait des bénéfices constatés sur le premier site pilote, Gamba & Rota fait le choix en 2012 d'équiper ses 22 500 m2 d'entrepôts dédiés à la filière Vins et Spiritueux, et en particulier sa nouvelle plate-forme de cross-docking, de terminaux embarqués Wifi et de la solution WMS BEXT WS, déployés et personnalisés par Gfi Informatique. En effet, Gfi Informatique s'est totalement approprié les spécificités de la filière « Vins et Spiritueux » pour les traduire en fonctionnalités métiers comme la gestion fine des numéros de série, des degrés, des millésimes, la gestion des droits suspendus ou acquittés. Spécificité de la filière, les clients importateurs peuvent suspendre l'avance de droits ou de taxes tout au long du stockage dans un entrepôt sous douane. Maître d'oeuvre de la sélection de la solution BEXT WS à sa mise en oeuvre, Gfi Informatique a accompagné Gamba & Rota dans toutes les facettes de ce projet - technologiques, humaines et financières - en mettant l'accent sur les meilleures pratiques selon la typologie des clients et surtout sur l'émergence de nouveaux marchés, nés de nouveaux usages de consommation. Aujourd'hui, plus de cinquante utilisateurs plébiscitent quotidiennement la solution BEXT WS et les meilleures pratiques mises en place par Gfi Informatique.

Résultats

« Nerf de la guerre de la logistique du vin, soumise à des règles de sécurité stricte, l'informatique, et en particulier la solution BEXT, nous assure une traçabilité de toutes nos opérations et une remontée d'informations via EDI, réclamée par nos clients, des CHR à la Grande Distribution en passant par des caves de renom parisiennes » ajoute Lucien Pitiot.

D'une grande souplesse et extrêmement modulable, la solution Infflux, sous l'impulsion de Gfi Informatique, assure à Gamba & Rota de nouveaux process et règles qui ont optimisé sa productivité, son efficacité et sa réactivité logistique. Pic d'activité d'octobre à décembre, fêtes de fin d'année obligent, ou développement de nouveaux canaux prometteurs comme l'e-commerce ou l'abonnement mensuel à des coffrets, la solution WMS BEXT WS d'Infflux y répond, dans un souci constant de qualité de service et de sécurité. Elle se met ainsi au service d'une logistique rigoureuse, en parfaite conformité avec les contraintes réglementaires, les exigences et les évolutions de consommation de la filière Vins et Spiritueux.

Perspectives

La logistique du futur du Vin et des Spiritueux se prépare aujourd'hui au sein de Gamba & Rota. Comme nous le confie Lucien Pitiot: « Afin de toujours innover, nous avons choisi d'automatiser le suivi des mouvements de produits soumis à accise comme les alcools, boissons alcoolisées... circulant en suspension de droits à l'intérieur de l'Union Européenne, via un lien EDI avec le système de télé-procédure douanière, et gagner ainsi en productivité et en fiabilité. Nous souhaitons aussi développer la préparation vocale afin que nos opérateurs puissent manipuler avec encore plus de soin des produits de grande valeur, certains étant uniques ».

« Nerf de la guerre de la logistique du vin, soumise à des règles de sécurité stricte, l'informatique, et en particulier la solution BEXT, nous assure une traçabilité de toutes nos opérations et une remontée d'informations via EDI, réclamée par nos clients, des CHR à la grande distribution en passant par des caves de renom parisiennes. »

Constat

Recherche des meilleures pratiques logistiques

Solutions

Mise en place de nouveaux process

Résultats

Absorption des pics d'activité

Perspectives

Mise en place du vocal pour les préparations de commandes